Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
500 gr liszt
100 gr cukor
1 csipet só
1 zacskó élesztő
5 ek olvasztott vaj
1 tojás + 1 a kenéshez
1 és egy 1/4 csésze langyos tej
Elkészítés:
A hozzávalókat tálba teszed és géppel /én azzal szoktam / vagy kézzel jól eldolgozod. Puha, lágy, ragacsos tészta lesz. Mikor kész az 1/3 részéhez 3 evőkanál kakaó port és 2 ek vizet beledagasztunk. Kb 2-3 órát kelesztjük a fehér és a barna tésztát is. Kb a duplájára kelnek a tészták. Aztán kinyújtjuk mindkettőt és egymásra tesszük feltekerjük.
Én egyenes őzgerinc formába sütöm, de tepsibe is lehet csak akkor nem lesz ilyen magas és kicsit szélesebb. A tepsibe letakarjuk konyharuhával és még egy órát kelesztjük. Utána megkenjük egy felvert tojással. Mehet a sütőbe kb 35-40 percre. Ha a teteje nagyon barnulna tegyél rá fóliát.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojássárgáját a cukorral és a vízzel sűrűre keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporos lisztet, és a darált diót. A fehérjékből vert habot óvatosan hozzáadjuk. Zsírozott, lisztezett k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához, a lisztet egy tálba szitáljuk és hozzáadjuk a sót, a sütőport, a kakaóport, majd jól összekeverjük. Egy másik edényben, a tojást a megolvasztott margarinnal és a cuko...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet, sütőport, cukrot beleszórtam az aprítógépbe (tésztás kés), rákockáztam a margarint, beleütöttem a tojást, nyomtam a gombot, morzsásra kevertettem. Átborítottam egy mély...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű