Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Burgonyás-sajtos pogácsa


Írta:

Elk. idő: 50 perc
Adag: 10
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


70 dkg liszt
40 dkg Vénusz sütőmargarin
40 dkg burgonya
3,5 dkg élesztő
4 dkg finom só
3 dkg porcukor
3 db tojás sárgája
0,5 dl tej

Elkészítés:


A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, majd még forrón áttörjük. Az élesztőt a tejben, kevés cukorral felfuttatjuk.
A burgonyát, margarint, tojást, sót és cukrot összegyúrjuk, majd rászitáljuk a lisztet és hozzáadjuk az élesztős tejet is, végül jól összegyúrjuk, és legalább egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap tetszőleges formára szaggatjuk, majd szobahőmérsékleten hagyjuk 20-30 percig kelni (télen, hideg időben ez 45 perc is lehet). Ha kis pogácsákat készítettünk, azokat 200 fokon, a nagyobbakat 180 fokon sütjük 10-15 percig, vagy amíg meg nem pirul a tetejük.

Burgonyás-sajtos pogácsa

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Péksütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Csokis croissant
Csokis croissant

A lisztet egy zárható tálban vagy konyharuhával lefedve kb. 15 percre 50 fokos sütőbe tesszük. Ezalatt a langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt. Ha a liszt már kézmeleg a hozzával...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Anita
Szentkirályi Anita kakaós csigája
Szentkirályi Anita kakaós csigája

Hozzávalókból kelt tésztát készítünk . Mikor megkelt kinyújtjuk kb 0.5-1 cm-esre és a maradék olvasztott vajjal megkenjük , megszórjuk kakaóval , majd feltekerjük . Felszeleteljük...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Vanília pudinggal töltött, csoki muffin
Vanília pudinggal töltött, csoki muffin

Elkészítés Megfőzzük a pudingot a csomagon lévő leírás szerint, és hagyjuk kihűlni úgy, hogy közben időnként megkeverjük, összetörjük, hogy ne álljon össze. A gyerekek nagy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Szevike
CSODATÉSZTA-Hűtős 1.
CSODATÉSZTA-Hűtős 1.

A tojást jól kikevertem a cukorral és a sóval, hozzáadtam az aludttejet és az olvasztott margarint, alaposan kikevertem. Rászitáltam a lisztet, belekevertem az élesztőt. Annyi lisz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk