Elk. idő: 40 perc
Adag: 4-5
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg újburgonya
2 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál durvára őrölt só
1 teáskanálnyi pirospaprika
fél teáskanálnyi szárított rozmaring
fél teáskanálnyi feketebors
Elkészítés:
A krumplit alaposan mossuk meg, a héjukat pedig súroljuk át egy kefével. A sütőt melegítsük elő 210ºC fokra. A burgonyák méretétől függően vágjuk 4 vagy 8 részbe a krumplikat, majd szórjuk meg őket a fűszerekkel és öntsük rá az olajat. Ezután érdemes alaposan összefogatni a darabokat, hogy mindenütt átjárja őket az olaj és a fűszer. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, öntsük át bele a fűszeres burgonyát, majd körülbelül fél óráig süssük őket.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tálaláskor akár mártógatóssal, friss fűszernövényekkel vagy tejföllel is kínálhatjuk a steak burgonyát.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
A zellert meghámozom, kockákra vágom, enyhén sós vízben megfőzöm. A vizet leöntöm, hozzáteszem a többi összetevőt, botmixerrel pürésítem.
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. Válaszd ketté a tojásokat, és a sárgáját keverd össze a krémsajttal, illetve az ízesítéshez szánt alapanyagokkal. A tojások fehérjéhez add ho...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Lisztet forró zsírral és forró vízzel összekeverjük, megvárjuk míg kihül, gombócokat formázunk, forrásban lévő vízben kifőzzük. Lényegében kenyert lehet vele helyettesíteni.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű