alább
5 tojásfehérje 1 ek citromlé 1ek keményítő 30dkg porcukor ezt kőkeményre felvertem, habzsákból sütőpapírra nyomtam 100fokon nyitott ajtóval megszárítottam.
Eddig nem próbálkoztam vele, de most elsőre sikerült gyermekkoromat idéző habcsókot készíteni... a kinézetén még dolgozom majd ;) Sül még 2 ekkora adag, 5 tojásfehérje 1 ek citromlé 30dkg porcukor ezt kőkeményre felvertem, habzsákból sütőpapírra nyomtam 100fokon nyitott ajtóval megszárítottam.
Kelesztőtálban állítottam össze,majd beraktam a dagasztó gépbe 10 percre.Lehet ezt kézzel is. Akkor jó,amikor szép fényes és nem ragad.Aztán kivettem és 20 percet kelt,meleg helye...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
◾️A gyümölcsöket kb. annyi vízben, amennyi ellepi, főzni kezdjük. ◾️Hozzáadjuk a fahéjat, a szegfűszeget (ezt teatojásba teszem és így kerül a levesbe, hogy utána könnyen kivehető...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
A céklát megmossuk, nyersen megpucoljuk, majd kb. 1 cm-es szeletekre vagdaljuk. A tisztára mosott üvegekbe beletesszük a fűszereket, majd az üveg nyakáig megtöltjük a nyers, fel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű