Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
.2kg cékla csíkba vágva, (tökgyaluval pl)
2kg káposzta gyalulva
1kg hagyma
15dkg torma reszelve finomra
9dkg só
50dkg cukor
4dl ecet 10%-os
szalicil vagy nátrium benzoát 1tk
Elkészítés:
24 órát állni hagyni, néha átforgatni, majd sterilizált üvegbe tölteni
Hidegen, mint a káposzta salátát
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Savanyúságok,
Uborka hidegen Vali módra ez egy db 7 dl üvegre van kiszámolva 2 evőkanál cukor 1 csapott evőkanál só 3 cl 15-20 %-os ecet 1 mokkás kanál citromsav víz a felöntéshez, én ásvá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összekeverjük a felaprított hozzávalókat, majd rétegezve megszórjuk a fűszerekkel. 24 óra alatt többször átforgatjuk, utána üvegekbe töltve tároljuk. Nem romlik meg akkor sem, ha f...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A karfiolt rózsáira bontjuk, a sárgarépát megtisztítjuk, feldaraboljuk. Pár percre forró vízbe mártjuk (blansírozzuk). Az uborkának végeit levágjuk, ellenőrizzük, nem keserű-e. A m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megmosott zöldségeket befőttesüvegbe tesszük, majd annyi forró vizet öntünk rájuk, ami ellepi, takarjuk le és hagyjuk kihűlni. Amikor kihűlt öntsük le a vizet róla egy edénybe, m...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes