Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
disznófej, nyelv, szív
Elkészítés:
fél disznófej, 2 nyelv, 2 szív, feltenni annyi vízben ami ellepi,egész hagymát fokhagymát,2 sárgarépát tettem bele ,kis ételízesítőt és főztem takarékon 5 óra hosszat. Fejhúst le szedtem a csontról és a többi hozzá valóval együtt csíkokra vágtam. Répát hagymát kidobtam. A főzővízből kivettem 2 dl, ehhez tettem 2 teáskanál pirospaprikát 5 zúzott fokhagymát törött borsot, törött köményt, és sót ezt a keveréket öntöttem a husikra összekevertem, zacsiba tettem a zacsit letűzdeltem és megszurkáltam,majd egy tepsibe tettem és egy vágódeszkával és 3 kg sóval nyomattam le, egy éjszaka a hűtőbe és már kész is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A virsliket félbe vágjuk. Az íves végét bevágom, ezek lesznek a csápok. A lisztből, tojásból, tejből és sütőporból sűrű masszát kavarok és a vágott végét belemártom. Ez lesz a fej....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krumplit meghámozom, összekockázom sóval puhára főzöm, majd le szűröm, és krumplitörővel pépesre töröm, és hagyom kihűlni! A grízt az olajon megpirítom, sózom, és kevés vízzel me...
Elkészítési idő: 20-perc Nehézség: Könnyű
