Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg darált sertéshús
2 zsemle
2 dl tej
2 tojás
50 dkg tészta (orsó, spagetti)
1 doboz sűrített paradicsom
1 fej vöröshagyma
bazsalikom, rozmaring
fokhagyma
ételízesítő (házi vegeta)
őrölt bors, só
olaj
Elkészítés:
A darált húst összedolgozzuk a tejbe n áztatott , kifacsart zsemlékkel, a tojásokkal és vegetával fűszerezzük. Diónyi gombócokat formázunk, forró olajban pirosra sütjük, majd kiszedjük. A visszamaradt zsiradékban a reszelt hagymát megpirítjuk, felöntjük hideg vízzel elkevert paradicsompürével, majd sóval, borssal, bazsalikommal, rozmaringgal, zúzott fokhagymával ízesítjük. Alaposan összeforraljuk, belerakjuk a gombócokat és takaréklángon lefedve készre pároljuk. Főtt orsótésztával, vagy spagettivel tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Hideg levesek,
A lisztből az olívaolajon világos rántást készítünk. Apránként higítva a paradicsomlével csomómentesre keverjük, végül az összes levet beleöntjük, és feltesszük összeforralni. Íz...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű
A borba tesszük a fűzereket, hozzáadjuk a cukrot, majd lassú tűzön 10 percig főzzük. Kiszedjük a fűszereket, majd a borba beletesszük a cseresznyét, felöntjük a tejjel...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű