6 tojás
25 dkg cukor
20 dkg liszt
8 ek. víz
1 cs sütőpor
sárgáját, lisztet, sütőport cukrot, vizet habosra keverjük.
fehérjét habként hozzákeverjük.
A sütőt bekapcsolom 180 fokra, a tortaforma aljába sütőpapírt teszek. Az egész tojásokat a cukorral habosra keverem a robotgéppel, legalább 10 percen keresztül. Összeszitálom a...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes1. A fertőtlenített tojásokat kettéválasztjuk. 2. A lisztet megszitáljuk. 3. A sárgájákat a cukor 2/3 részével kihabosítjuk. 4. A tojásfehérjéket elkezdjük habbá verni. Amikor m...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tojásokat kikevertem picit az édesítővel, majd mindent belekevertem, a sorrend szinte mindegy. 170 fokos sütőben kb 40 perc kellett neki. Mikor kihűlt a tejére került a krém, am...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű80 g porcukrot tűz fölött folytonos keverés közben megpuhítunk és belekeverünk 80 g darabosra törd diót, mandulát, vagy mogyorót. A grillage-t egy olajjal kikent lapos tálra öntjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes