Málnás tiramisu torta

1. Elkészítjük a krémet: a tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját kikeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. A zselatint feloldjuk a kevés meleg vízben és belekeverjük. A margarint kikeverjük a porcukorral, majd jól összedolgozzuk a kettőt. Ezután hozzáadjuk a mascarponét és a csokilikőrt, jól elkeverjük. Felverjük a habtejszínt a porcukorral, majd a tojásfehérjéket is kemény habbá. Beleforgatjuk őket a krémalapba. Hűtőbe tesszük pihenni, amíg elkészítjük a málnaszószt.
2. A málnaszószhoz a fagyasztott málnát felforraljuk a többi hozzávalóval.
3. Összeállítjuk a tortát: tortaformába alulra tesszük az első tortalapot. Teszünk egy réteg krémet rá. Ezután 1 csomag babapiskótát belemártogatunk a málnaszószba és a krémre helyezzük. Jöhet még egy réteg krém, majd egy újabb tortalap. Arra megint krém, megint egy csomag málnás babapiskóta, megint krém és az utolsó tortalap. A legtetejére vékony réteg krémet kenünk. Hagyunk egy kevés krémet majd a szélére.
4. Hűtőbe tesszük 1 éjszakára pihenni. Másnap levesszük a tortaforma peremét, körbekenjük vékonyan a szélét a félretett krémmel. Rátapasztjuk az utolsó 2 csomag babapiskótát (az aljukat levágjuk annyira, hogy kicsit magasabbak legyenek a tortánál) kívülről, körbekötjük a selyemszalaggal, szép masnit kötünk rá. A tetejét megszórjuk kakaóporral, málnát teszünk rá.