Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Hozzávalók:
réteslap (bolti is jó)
20 dkg darált dió
10 dkg piskótamorzsa
5 dkg mazsola
5 dkg cukor
fél tasak vaníliás cukor
zsír, vagy vaj
A sziruphoz:
2 dl víz
15 dkg cukor
citrom, narancshéj
szegfűszeg
fél citromleves
fél dl rum
Elkészítés:
Elkészítése:
Húsz dkg darált diót 10 dkg sütemény- (piskóta-) morzsával, 5 dkg mazsolával, 5 dkg cukorral, 1/2 csomag vaníliás cukorral összekeverünk. A réteslapot tepsi nagyságúra hajtogatjuk, rétegenként zsírozzuk, a fenti száraz töltelékkel beszórjuk, réteslappal beborítjuk, megkenjük zsírral és pirosra sütjük. Tizenöt dkg cukorból 2 dl vízzel sűrű szirupot főzünk ízesítjük citrom- és narancshéjjal, szegfűszeggel. Ha kihűlt 2 narancs levét, 1/2 citrom levét, 1/2 dl rumot öntünk bele. A langyosra hűlt bélest a sziruppal leöntve tálaljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
A Baklava fenségesen édes, házias finomság! Ez a diós béles jó sok töltelékkel készül, mert így a legfinomabb!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Krémes sütik,
A tojasokat habosra kikavarni a cukorral,hozzaadni az olajat,es a sutoporral elkevert lisztet Ha tul suru lenne a massza,lehet keves tejjel higitani... Kefele osztani,az egyik f...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
2 egész tojást elkeverünk 2 evőkanál liszttel, 1 evőkanál kakaóval, 3 evőkanál cukorral, felöntjük 2 dl egy darabka vaníliával felfőzött tejjel, és állandó keverés mellett gyenge t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
tészta a tojásokat a cukorral jó habosra kikeverjük és óvatosan hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. zsírpapírral kibélelt tepsibe öntjük és 160 fokon tűpróbáig sütjük krém...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához A tészta elkészítéséhez a tojások sárgáját szétválasztjuk a fehérjétől. A tojások sárgáját,a kristálycukrot és aforró vizet robotgéppel jól kikeverjük. A lisztet, a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű