Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
tíz szelet bacon
egy cukkini héjastól ( kb. 30-35 dkg)
két közepes nagyságú csiperke gomba
egy fél csirkemell filé
5 dkg füstölt karaván sajt
két db tojás
kapor
3-4 csipetnyi szárított vargánya
só,bors
két evőkanál zabpehely
olaj a tepsi kikenéséhez
egy teáskanálnyi zsemlemorzsa
Elkészítés:
A megmosott cukkinit héjastól lereszeljük, úgyszintén a gombát is. Két csipetnyi sóval megszórjuk, néhány percig hagyjuk, majd kinyomjuk a folyadékot belőle. Ízesítjük borssal, kaporral, vargányával. Belereszeljük a sajtot, a zabpelyhet,majd hozzáadjuk a tojásokat és jól elkeverjük.
Egy tepsit kiolajazunk, majd meghintjük zsemlemorzsával,utána kibélelünk baconnel, úgy hogy fedjék egymást a szeletek, majd beleborítjuk a cukkinis masszát. Sorban a tetejére kis csirkemell kockákat rakunk, az ujjunkkal belenyomjuk a masszába. Ráhajtjuk a bacon szeleteket úgy hogy fedje a masszát. Nekem nem volt elég hosszú,ezért a közepére egy szeletet hosszában ráborítottam.
---
Lefóliázva 180 fokos sütőbe tettem, alsó -felső sütésen kb 40 percig sütöttem,utána levettem a fóliát és rápirítottam( kb.10-15 percig)
Trükkök, tippek, praktikák:
Hidegen ettük paradicsommal,de melegen is nagyon finom
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A mézet forraljuk fel egy serpenyőben, majd adjunk hozzá 1-2 evőkanál mustárt és ezzel a keverékkel öntsük nyakon az előzetesen pár deka vajon fehéredésig sütött és MAGGI Ízvarázs...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zsemléket szeletekre vágjuk és vízbe beáztatjuk, alaposan kinyomkodjuk. A kinyomkodott zsemléhez hozzáadunk egy tojást, a felaprított medvehagymát vagy bármilyen más zöld fűsze...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Elkészítése: A húsokat megmossuk, átkenjük a fűszerekkel és kiolajozott tepsibe tesszük. A megtisztított fokhagymagerezdeket mellé tesszük és felöntjük a sörrel. 180 fokos sütőb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű