Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
0,5 csirkemell (kb. 25 dkg)
2 szelet prágai sonka
4 szelet Karaván füstölt sajt
1 szelet csípős hegyes paprika
1 szelet kápia paprika
só
őrölt fekete bors
5 szelet bacon
6 db kisebb újkrumpli
1 db friss chilipaprika (elhagyható)
1 db paradicsom
1 szál rozmaring
6 szál kakukkfű
15 dkg mexikói zöldségkeverék
1 marék rizs
vegeta
olívaolaj
Elkészítés:
Kezdőlap
Recept kategóriák
Recept feltöltés
Cikkek
Szakácsaink
Blogok
Főoldal / Szárnyas Ételek / Töltött csirkemell baconbe tekerve
Töltött csirkemell baconbe tekerve
Feltöltő: Hobbychef Kategória: Szárnyas Ételek 0 101 megtekintés
FavoriteElmentem!
ajax loader
Print Friendly
Töltött csirkemell baconbe tekerve
Töltött csirkemell baconbe tekerve
Töltött csirkemell baconbe tekerve 1
Töltött csirkemell baconbe tekerve 2
Töltött csirkemell baconbe tekerve 3
Töltött csirkemell baconbe tekerve
Hozzávalók:
0,5 csirkemell (kb. 25 dkg)
2 szelet prágai sonka
4 szelet Karaván füstölt sajt
1 szelet csípős hegyes paprika
1 szelet kápia paprika
só
őrölt fekete bors
5 szelet bacon
6 db kisebb újkrumpli
1 db friss chilipaprika (elhagyható)
1 db paradicsom
1 szál rozmaring
6 szál kakukkfű
15 dkg mexikói zöldségkeverék
1 marék rizs
vegeta
olívaolaj
Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem
Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem
Adagok: 2 főre Gluténmentes: igen
Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem
Elkészítés:
A rizst beáztatom, a krumplit előfőzöm.
A csirkemellet – egy zacskóval vagy folpackkal letakarva – alaposan kiklopfolom. Sózom, borsozom. Ráhelyezem a sonkát, a sajtot majd a paprika szeleteket. Fűszerezem, majd feltekerem, és bebugyolálom a baconszeletekbe.
Egy serpenyőbe locsolok olajat belehelyezem a göngyölt húst, mellérakom a félbevágott paradicsomot és az előfőzött krumplit.
A húsra teszek egy chilipaprikát, és rozmaringot, a zöldségekre pedig kakukkfüvet. Megint fűszerezem, betakarom alufóliával, és berakom a 180 C fokra előmelegített sütőbe, és légkeverésen 45 percig sütöm.
Ezután leveszem a fóliát, átkapcsolok grill fokozatra (200 C fok), és további 25 percig grillezem
A zöldségkeveréket és a rizst, fűszerek, víz, és olaj hozzáadásával megpárolom.
Tálaláskor a töltött csirkemellet ferdén félbevágom, a burgonyával és a zöldséges rizzsel tálalom.
Tipp / megjegyzés:
Ha egy finom, sajtos, sonkás töltött húsra vágysz, próbáld ki ezt!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemellet alaposan megmosom, papírtörlővel szárazra törlöm, félbe vágom, hogynégy darab “csepp formát” kapjak, majd a fél csirkemellet lapjában ketté vágom úgy, hogy a köríves...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
Csirkéket vékony szeletekre vágom, sózom,borzosom és lisztbe forgatom. Egy ujjnyi olajban megsütöm és a kész csirkeszeletek egy lábasba teszem. Amikor megsült az összes csirkemell...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A mustárt az összezúzott fokhagymával, olíva olajjal, sóval, borssal, kakukkfűvel egynemű masszává keverjük. A csirkemelleket vékonyra felszeleteljük, ráöntjük a masszát, és alapos...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Először is, elkészítem a párolt rizst , majd mikor kész, melegen tartva félreteszem a felhasználásig. 2. Közben egy nagyobb serpenyőben kevés olajon üvegesre pirítom az apróra...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű