Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Áztasd vízbe sütés előtt, ennyi a titok!
Tegyél mellé jégkockákat, így még tökéletesebb lesz a végeredmény!
Áztatás során kiázik belőle a keményítő, ettől jóval ropogósabb lesz. Fontos, hogy vékony hasábokra vágd fel és többször cseréld alatta a vizet, így éred el a kifogástalan eredményt.
Elkészítés:
A meghámozott krumplikat vágd fel vékony hasábokra.
Tedd egy tál hideg vízbe és hagyd ázni legalább 30 percig.
Szűrd le a krumplikat és alaposan törölgesd szárazra egy konyhai törlő segítségével.
Tedd egy nagyobb tálba locsold meg egy kis olajjal és fűszerezd ízlésed szerint .
Helyezd a sütőpapírra úgy, hogy ne érjenek össze.
Süsd arany barnára!
A sült krumpli lelke a fűszerezés! Készíts saját fűszersót ízlésed szerint. Csak össze kell keverned a hozzávalókat és már szórhatod is a krumpli hasábokra.
Fűszerezésnél legyél kreatív! Használd kedvenc fűszereidet, próbálj ki új ízeket
---
Klasszikus fűszersó
2 evőkanál só, 1 evőkanál fűszerpaprika, 1 teáskanál bors, 1 teáskanál fokhagymapor
---
Csípős fűszersó
2 evőkanál só, 1 teáskanál chili por, 1 teáskanál bazsalikom, 1/2 kávéskanál kömény, 1/2 kávéskanál fekete bors
Trükkök, tippek, praktikák:
Egyszerűen tegyük be sülni a burgonyákat. Mikor már szép aranybarnák lesznek, locsoljuk meg fokhagymás öntettel, és reszeljünk rá parmezánt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
Az édesburgonyát és a köményt megtisztítjuk, összekockázzuk, a hagymákat felaprítjuk. Belepakolásszuk egy zsírral kikent tepsibe, meghintjük a fűszerekkel és nagyon kevés vizet ön...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, karikára vágjuk. A főtt tojást szintén felkarikázzuk. Borsót kb 5 percig pároljuk, a sárgarépát felkockázzuk és 10 percig főzzük. Ha min...
Elkészítési idő: 2 óraNehézség: Könnyű
Egy fél fej káposztát reszelj le, egy szál kisebb sárgarépát, vagy egy fél nagyobbat szintén reszelj le, vágj apróra egy fél fej hagymát. Keverd össze a zöldségeket egy nagy tál...
Elkészítési idő: 1 óra 10 percNehézség: Könnyű
