Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2-4 adag
10 dkg finom szemcséjű bulgur
2 kígyóuborka
2 csokor újhagyma
20 dkg koktélparadicsom
0,5-1 dl olívaolaj
2 ek sűrített paradicsom
1-2 citrom
1-2 csokor petrezselyem
só
Elkészítés:
A bulgurhoz kétszer annyi forró vizet öntünk. Állni hagyjuk 10-15 percig, amíg a bulgur megszívja magát. A kígyóuborkát hosszában felvágjuk, kimagozzuk, felkockázzuk. Az újhagymákat felkarikázzuk. A koktélparadicsomokat is negyedekre vágva adjuk a többi zöldséghez. Ha a bulgur felszívta a vizet, hozzáadjuk a paradicsompürét, a citrom levét. Ha jól elkevertük, és az egész pirosas színt kapott, jöhetnek a zöldségek is, majd hozzáadjuk a csokor, felszeletelt petrezselymet is. Sózzuk, meglocsoljuk az olívaolajjal. Felszeletelt citromgerezdekkel díszíthetjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
A kukoricát a tojássárgákkal, a reszelt sajttal, fokhagymával és a tejjel együtt a turmixgép poharában simára turmixoljuk. A tojások fehérjét egy csipet sóval keményre verjük. Ös...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat egyneműre keverjük az olajjal, a citromlével, a vízzel, a törött borssal és a sóval. Hozzáadjuk a lisztet és a finomra vágott petrezselymet. Hozzágyúrjuk a karikára vág...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Picit megpirítom a hagymát, hozzá pirítom a cukrot, mellé a mézet. Bele teszem az összes hozzávalót, és kemény lekvársűrűségűre főzöm. Ilyenkor már nincs meggy,ezért befőttet...
Elkészítési idő: fél óra Nehézség: Könnyű