Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20 dkg hagyma(lila es voros),2 evokanal olivaolaj,2-3 evokanal cukor
Elkészítés:
Fogtam 20 dkg hagymát (tisztítva), fele-fele arányban lilát és vöröset. Felkarikáztam.
Két evőkanál olívaolajat elkezdek lábasban hevíteni, erre rádobtam 2-3 evőkanál cukrot és megkaramellizáltam.
Amikor szép barna a karamell, ráöntöttem a hagymát és jól elkevertem addig, míg a karamell vissza oldódott.
Picit sóztam és hagytam fedő alatt 3/4-1 órát párolódni.
Amikor szép sűrű és nincs felesleges leve, akkor készen van.
Üvegbe töltöttem és hagytam kihűlni.
Húsok mellé ideális.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Mindent összekeverünk kb 50×30-as téglalapra nyujtjuk . Reszelt sajtot összekeverjük a pizzakrémmel és a tésztára kenjük.Feltekerjük és szeleteljük,meleg helyen 15 percet pihentetj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A padlizsánokat jól megmostam, majd kb. 1 ujjnyi karikákra szeleteltem és megsóztam. Nagyjából fél órát állni hagytam, addig összeállítottam a sajtkrémet. A tömlős sajtot és a kock...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet 1 zacskó vaníliás cukorral felforraljuk. A zsemlék tetejét levágjuk és a belsejét kivájjuk. A túrót áttörjük a zsemlék belsejével. Összekeverjük a másik zacskó vaníliás c...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű