Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Paprikát megmosom majd hosszába felszeletelem,,,2 vagy 4 fele, attól függ mekkora, hogy bele férjen az üvegekbe.
Készítek levet:
2 liter víz
2 ek só
50 dkg kristály cukor
5-6 deci ecet,,,nálunk 8 százalékos
olaj
Elkészítés:
Összemelegítem a levet hogy elolvadjon a cukor és a só majd az üvegekbe levő paprikát leöntöm vele. A 3 decis üvegekre rakok 1 tk olajat,,,a 7 decis üvegekre 1 ek olajat.
Lezárom az üvegeket és dunsztolom. Kb. 30-35 percig dunsztoltam és hagyom a vízbe kihűlni.
A paprika nem lesz löttyett sem kemény, épp jó lesz,,, így készítem az olajos paprikát már évek óta,,,van még tavalyról is és semmi baja,,,,tartósító szereket már évtizedek óta nem használok
Az ízeken lehet változtatni ha v.ki savanyúbban szereti,,,vagy édesebben,,,de a 2 ek sót bele kell rakni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Savanyúságok,
A hozzávalókat legyaluljuk, egy tálban összekeverjük és kb 1 nagyon csapott evőkanál sóval lesózzuk. 2o-30 percig állni hagyjuk. Utána 1 evőkanál cukrot és kevés ecetet teszünk h...
Elkészítési idő: 0,5 óra Nehézség: Könnyű
10 literes vödörben készül. Ami van ( még ha pár szem is), megy bele uborka, paprika, hagyma, karfiol, apró dinnye, zöld paradicsom....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A gombát megtisztítjuk, vastagabb szeletekre vágjuk, sós vízben 15 percig főzzük és lecsepegtetjük. A hagymát megtisztítva felkarikázzuk, besózzuk, 2 óráig állni hagyjuk, majd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű