5 db tojás
25 dkg porcukor
1,25 dl langyos víz
2,5 dl olaj
1 van.cukor
37 dkg liszt
1 sütőpor
2 ek.kakaópor
A tojások sárgáját a porcukorral,van.cukorral fehéredésig keverjük,hozzáadjuk a vizet,olajat,a sütőporral elkevert lisztet és a tojások kemény habját.
A tésztát megfelezzük,egyik felébe belekeverjük a kakaóport.
Egy kapcsos tortaformát kibélelünk sütőzsírpapírral.
Az aljába középre teszünk 2 kanál sárga tésztát,arra a barnát és addig folytatjuk,míg el nem fogy.
Mindig a közepére!
180 fokra melegített sütőben tűpróbáig sütjük
A tojásfehérjét a csipet sóval kezdjük el verni, míg habos lesz. Ekkor kanalanként hozzáadjuk a porcukrot, folytonosan verve, míg kemény és fényes habunk lesz. A végén hozzáadjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Keverjük át közepes lángon, amíg túró megvastagszik, kelések, kb 12 perc. Transzfer a közepes tálba. Chill-ig hideg, legalább 6 órán át. (Lehet 1 hét előre. Nyomda műanyag csomago...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű