50 dkg brokkoli
1 db zsemle
1 kisebb fej vöröshagyma
só /ételízesítő/
bors
2 gerezd fokhagyma
zsemlemorzsa
1 db tojás
olaj a sütéshez
A zsemlét vízben megáztatjuk. A brokkolit rózsáira szedjük, megmossuk és enyhén sós vízben megfőzzük. A hagymákat összeaprítjuk. A megfőtt, leszűrt és kihűlt brokkolit összetörjük és hozzáadjuk a sót /ételízesítőt/, a borsot, a tojást, a kifacsart zsemlét, az aprított hagymákat és a zsemlemorzsából annyit, hogy ne legyen lágy. Ha túl lágy, akkor sütésnél nem tudjuk megfordítani és szétesik. Lapos gombócokat formálunk belőle és meghempergetjük zsemlemorzsában, majd forró olajban kisütjük.
Én krumplipürével tálaltam.
Minden hozzávalót összeturmixolunk, majd egy lábasban az egészet felmelegítjük, de csak annyira, hogy a zselatin feloldódjon. Formába öntjük (én muffinformába tettem), majd lehűtjü...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
Rugalmas tésztát dagasztunk, a duplájára kelesztjük. 6 felé vesszük, ovális alakúra nyújtjuk, a széleit szépen felsodorjuk. Megkenjük egy fél kanálnyi tejföllel, és a kis kocká...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az avokádót vágjuk félbe, és egy kiskanállal kaparjuk ki a húsát. Vágjuk fel kis darabokra a hozzávalókat, és egy robotgéppel dolgozzuk el durván (de ne krémmé!). A csípős változa...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű