Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
8 fej nagyobb gomba
20 dkg juhtúró
2 szál újhagyma, vagy egy csokor snidling
1 evőkanál olaj
5 dkg bacon, vagy füstölt húsos szalonna
1-2 evőkanál tejföl
só, bors
a tetejére reszelt sajt, vagy bacon szelet
Elkészítés:
A gombát megtisztítjuk, a tönköket kitörjük, majd a kalapokat a lemezeknél megszórjuk egy kis sóval, borssal.
A tönköket apróra vágjuk, kevés olajon megpirítjuk a szalonna hozzáadásával.
Ha kihűlt hozzákeverjük az összetört juhtúróhoz, hozzáadjuk a snidlinget /újhagymát/, egy kevés őrölt borsot és annyi tejfölt, hogy ne legyen folyós állagú.
Ezzel a keverékkel megtöltjük a gombafejeket, a tetejére vagy reszelt sajtot, vagy egy darab bacon szalonnát helyezünk.
kb. 180C°-nál 20-30 percig sütjük /amíg kicsit megpirul a teteje/.
Kenyérrel, salátával, esetleg sült krumplival tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Első lépés: a hüvelykujjal masszírozzuk a szemöldök belső felébe található csonton levő kis mélyedést. Először 8-szor az óramutató járásával megegyező irányban, majd fordítva. Négy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Szalonnával is nyerő! Persze mindig akad olyan a családban, aki jobban szereti a tükörtojást, de arra is létezik muffinsütős megoldás! Baconcsíkokat piríts meg félig, és béleld...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű