Elk. idő: 3 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
• 5 dl tej
• 1 evőkanál liszt
• 15 dkg cukor
• 5 tasak vaníliás cukor
• 5 tojás
• 5 dl habtejszín
Elkészítés:
A tojások sárgáját kikavarjuk a liszttel és a cukor felével, felöntjük 0,5 dl tejjel. A többi tejet felmelegítjük és hozzákeverjük a kikavart tojássárgáját. Amíg besűrűsödik kavargatjuk! Majd kihűtjük. Közben a maradék cukorral felverjük a tojások fehérjét. Mikor a krém kihűlt hozzákeverjük. A habtejszínt is felverjük és belekeverjük a vaníliás cukrokat, óvatosan összekeverjük a krémmel. Egy fedéllel rendelkező műanyagdobozba öntjük és 2 órára mélyhűtőbe tesszük. Ezt követően kivesszük és összekeverjük, majd legalább egy órára visszatesszük és fogyaszthatjuk!
Trükkök, tippek, praktikák:
Még nem próbálta, de ha újra itt lesz a nyár akkor biztos kipróbálom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A só, cukor, olaj kivételével mindent egyberakok és elkezdem főzni... alaposan szétfőzöm...a babérlevelet kiveszem belőle és mixelem... jó krémesre... most hozzá adom a sót olajat...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Nagy edényben!
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A palacsintához a tojásokat elkeverjük a sóval, a liszttel, apránként hozzákeverjük a tejet is, majd belekeverjük a petrezselymet és a színes borsot. Serpenyőben kevés olajon 8 pa...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű