50 dkg liszt
4 pár hosszú virsli (darabokra vágtam)
3 dl tej
1 cs porélesztő
1 dl olaj
1 mokkáskanál cukor
2 kávéskanál só
10 dkg reszelt sajt
mustár
1 tojássárgája
A tészta hozzávalóit összegyúrtam, 30 percig kelesztettem, majd átgyúrtam és 16 db-ra vágtam (ahányra a virslit daraboltam). A darabokból kifliformát készítettem, a közepét megkentem mustárral, megszórtam reszelt sajttal és egy virsli darabot tettem rá, majd összetekertem. A tetejét megkentem tojás sárgájával, a tetejét megszórtam reszelt sajttalés előmelegített sütőben 220 fokon, 30 percig sütöttem.
A lisztet, sót, cukrot egy tálba mértem, hozzáadtam a porélesztőt, beleöntjük a langyos vizet és kézi robotgéppel összeállítjuk a tésztát. Hozzáadunk egy evőkanál olajat és továbbd...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Először a szárazanyagokat összekeverem alaposan,a szárított élesztőt nem kell futtatni az is mehet a száraz alapanyagokhoz (ha frissel dolgozunk akkor azt futtassuk fel a 200 ml ví...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű