hagyma
csibe hús ( mell/ comb)
pirospaprika
só
bors
tejföl
A hagymát megtisztítom, apróra vágom, és olajon megdinsztelem.
Beleteszem a húst, sózom, borsozom, paprikázom és felengedem vízzel.
Ha megfőtt a hús, behabarom, de tej helyett vizet használok.
A darált húst elkeverjük a tojással, a zúzott fokhagymával, a fűszerekkel és a vízbe áztatott, majd kinyomkodott kenyérrel. Golyókat formázunk és bő forró olajban készre sütjük. A...
Elkészítési idő:Az élesztőt a fele vízben felfuttatom, a többi hozzávalóval együtt a kenyérsütő tartályába teszem és alaposan kidolgoztatom. A sütőlemezt beolajozom, kézzel kinyújtom rajta a tészt...
Elkészítési idő: 1,5 óraA tejet és a joghurtot összekevertem egy nagyobb lábasban és kis tűzön felmelegítettem kicsit. Éppen csak langyosra. Szobahőmérsékleten hagytam megaludni másnapig (kb 24 óra kell n...
Elkészítési idő:---Miután a hús megfőtt, külön tálba tesszük, és kézzel kiszedjük a csontocskákat, a levet pedig leszűrjük. A tányérok vagy különböző formák aljára tehetünk díszítésképp felkarikáz...
Elkészítési idő: 180