Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 cs. mozzarella /a zacskós, lében úszó kis gömbök/
1-2 paradicsom
paprika /nálam erős/
1 gerezd fokhagyma
1 kis poharas kefir vagy joghurt esetleg tejföl
kicsi só
1 evőkanál olívaolaj
pici cukor
pici ecet
őrölt bors
bazsalikom /friss vagy szárított/
snidling
pirított kenyér
Elkészítés:
A mozzarellákat félbevágom és egy tálba rakom. A paprikákat karikára szeletelem, a paradicsomot kis kockára vágom és hozzáadom a sajtgolyókhoz és gyengén megsózom.
A fokhagymát apróra vágom, hozzáadom az olajat, a cukrot, a kefirt, az ecetet és jól elkeverem. Az összeállított mártást ráöntöm a sajtos, zöldséges keverékre, majd az egészet lágyan összekeverem.
Az összeállított salátára szórok őrölt borsot és bazsalikomot, majd ráteszem a felaprított snidlinget is.
Pirított kenyérszeletekkel tálalom.
Kiválóan alkalmas egy finom, könnyű vacsorának.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A céklát szivaccsal folyó víz alatt alaposan mossuk meg, dörzsöljük le róla a szennyeződéseket. Nem kell meghámozni. Ha ez megvan, akkor vágjuk gerezdekre, és tegyük egy tálba. Loc...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A csirkét megmossuk, megtisztítjuk és nagyobb darabokra (kb. 4 felé) vágjuk. Befűszerezzük a sült csirke fűszerkeverékkel. 2. Egy serpenyőben olajat forrósítunk és rátesszük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat 10 perc alatt keményre főzzük, hideg vízben hűlni hagyjuk, majd meghámozzuk. Az apró kockákra vágott sárgarépát, krumplit és a zöldborsót külön-külön kevés sós vízben...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű