Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
35 dkg liszt
10 dkg darált dió
20 dkg vaj
20 dkg cukor
csipet só
1 citrom leve és reszelt héja
3 tojás
1 bő kávéskanál szódabikarbóna
1 evőkanál tejföl
aszalt gyümölcs kockák és csoki darabok is kerülhetnek bel
tetejére: citrommáz /cukor és citromlé keveréke/
kandírozott citrus kocka
Elkészítés:
A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a sót, a narancs levét és héját, a tejfölt , a gyümölcs darabokat, majd a lisztet, amibe belekevertük a szódabikarbónát. Jól elkeverjük, majd a diót is hozzáadjuk.
A kuglófformát kikenjük vajjal és liszttel megszórjuk, majd beleöntjük a masszát.
Előmelegített sütőben, 160-170°C-on megsütjük
Amikor megsült ráöntjük a citrommázat és díszítjük a tetejét.
Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e!
A tetejét olvasztott csokival is leönthetjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A 25 dkg lisztből, 5 dkg cukorral, 5 dkg vajjal, 1 kanál kakaóporral,1 szalalkáli, plusz tejjel összegyúrjuk és 2 lapot sütünk. A 4 tojásból készítem a piskótát! 4 tojás , 4 kaná...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt a lisztbe morzsoljuk, majd a többi hozzávalóval együtt rugalmas tésztává dagasztjuk. Letakarva, meleg helyen a duplájára kelesztjük. Közben a töltelékhez összekeverjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. réteg 3 tojásfehérjét 5 ek porcukorral habbá verni, összekeverni 3 tojássárgával és 1 cs van cukorral. 1 zselatint felfőzni 1,5 dl vízzel és melegen hozzákeverni. egy tepsi alj...
Elkészítési idő: 3 h Nehézség: Közepes
Elkészítése: a darált kekszet a kávéval vagy kakaóval, a 3 kanál cukorral, összedolgozzuk (mint a keksztekercshez) A pudinghoz való 3 dl. tejből 1 dl. elveszünk, ebbe beletördeljük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű