Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta:
25dkg -50%-os diawell liszt
1 csapott e.k. sikér
1db tojás
1dl meleg tej
1/2 friss élesztő
5dkg Pilos 0,1%os natúr joghurt
Édesítő (5 e.k. a tésztába)
Töltelék:
10g natúr, zsírszegény kakaó (Szerencsi)
Édesítő ízlés szerint
Elkészítés:
Az élesztőt a meleg tejbe morzsoljuk. Hagyjuk, hogy szétmálljon. A lisztet, tojást, édesítőt, joghurtot egy tálba tesszük, hozzáadjuk az élesztős tejet, jól összedolgozzuk, majd letakarva meleg helyen 1 óra alatt a duplájára kelesztjük. Lisztezett deszkán kinyújtjuk, megszórjuk az édesítős kakaóporral, feltekerjük és 16 részre vágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük és 200 fokon 15 perc alatt aranybarnára sütjük. A sütés vége előtt megspricceljük tejjel, így puha marad a tészta. Végül konyharuhával letakarva hagyjuk kihűlni.
Ebből a mennyiségből 16db kisebb kakaós csiga lett.
1db-ban 65,7 kalória, 5g fehérje, 5,95g szénhidrát és 1,5g zsír van.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Robotgéppel mindent összekeverni, keleszteni. Majd átgyúrni, kinyújtani. Olvasztott vajjal lekenni, megszórni cukros kakaóval, és lecsöpögtetni olvasztott vajjal. Feltekerni. 20...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához a hozzávalókat jól összedolgozzuk,majd enyhén lisztezett deszkán kinyújtjuk és pogácsaszaggatóval(Nekem nem volt ekkora,egy poharat használtam aminek az átmérője 8cm)ki...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajat vízgőz fölött felolvasztjuk, hagyjuk hűlni, majd a liszttel, a sütőporral, a joghurttal összedolgozzuk. Csipetnyi sót és a vaníliás cukrot belekeverjük, jól összedolgozzuk....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű