Családireceptkönyv.hu

Kolbászos spenótos rakott édesburgonya


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Kevés kókuszolaj vagy zsír
1 nagy édesburgonya hámozva, vékonyra karikázva
só, bors
20 dkg fagyasztott spenót
2 gerezd fokhagyma zúzva
kb. 15 dkg csípős füstölt kolbász karikára vágva
2-3 db főtt tojás karikára vágva
5 dkg szalonna apró kockára vágva

Az öntethez:
1,5 dl mandulatejszín
pici só
5 dkg kesudió
1 ek. citromlé vagy almaecet

Elkészítés:


Egy kicsi tűzálló edényt kenj ki vékonyan zsírral vagy olajjal, tegyél le egy sor karikázozott édesburgonyát. Jó vékonyra gyaluld vagy szeleteld, akkor meg fog puhulni előfőzés nélkül is. A fagyasztott spenótot olvaszd ki, egy serpenyőbe tegyél 1 evőkanál olajat, tedd rá a spenótot, sózd, borsozd, add hozzá a zúzott fokhagymát, kevergetve pirítsd pár percig. Simítsd az édesburgonyára a spenótpürét. Erre tegyél egy sor kolbászt, majd egy sor főtt tojást és végül fedd be édesburgonya szeletekkel. Az öntet hozzávalóit turmixold le, öntsd az édesburgonyára, szórd meg kockára vágott szalonnával, előmelegített 180 fokos sütőben süsd kb 35-40 percig vagy amíg az édesburgonya meg nem puhul.

Trükkök, tippek, praktikák:


Kolbászos spenótos rakott édesburgonya

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Spárgával tűzött csirkemell sajtmártásban
Spárgával tűzött csirkemell sajtmártásban

A melleket hegyes, éles késsel felszúrjuk, majd megtöltjük a megtisztított spárgákkal. Sózzuk, borsozzuk. Néhány perc alatt elősütjük olívaolaj és vaj keverékén. Ezután tűzálló tál...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Bundás kenyér
Bundás kenyér

A tepsit terítsd be a sütőpapírral, majd rakd rá a kenyeret, A tojást felvered, hozzáadod a tejfölt, majd jól keverd el, aztán tegyél bele mindent, amit előkészítettél. Ezt kan...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Jolánka
SAJTOS TÖLTÖTT TÉSZTA  (Börek)
SAJTOS TÖLTÖTT TÉSZTA (Börek)

A lisztet az élesztővel, a tojással, az olajjal és egy csipetnyi sóval, sima, lágy tésztává gyúrjuk. A reszelt sajtot (vagy lehet krémsajt is) elkeverjük a petrezselyemzölddel és...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk