Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
80 g Szafi Fitt szénhidrát csökkentő lisztkeverék
30 g Szafi Fitt tápióka keményítő
10 g tojásfehérjepor (kiváltható tápióka keményítővel)
10 g Szafi Fitt Chia mag
4 g himalaya só
3 g szódabikarbóna
3 kk. Szafi Fitt kenyérfűszer
3 db M-es tojás
150 g házi kókusztej
1 ek. magkeverék a tetejére
Elkészítés:
Külön edényben keverjük össze a száraz és folyékony hozzávalókat, majd öntsük őket egybe és gyúrjuk össze.
Pihentessük a tésztát 5 percig.
Ezután gyúrjuk át a tésztát bambuszrostliszttel megszórt felületen, majd osszuk 5 egyenlő részre.
Sodorjunk belőlük 22 cm-es rudakat úgy, hogy a végeit vékonyítsuk közben.
Vágjuk be 3 helyen, kenjük meg tojással vagy kókuszolajjal, majd szórjuk meg a magkeverékkel.
Rakjuk őket sütőpapírral bélelt tepsibe.
Előmelegített 200 fokos sütőbe, alsó-felső programon 35 percig süssük.
Tápértékei darabonként (magkeverék nélkül):
96,7 kcal
6,3 g fehérje
4,6 g zsír
6,6 g ch
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
kétszer 40 percig kelesztem, a második végénél begyújtottam a sütőt.. 250 fokra tettem..megformázom a veknit…én úgy szoktam, hogy kilapogatom..jobbról behajtom a közepéig majd balr...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A tálba bele teszek . 20 dkg lisztet, rámorzsolom az élesztőt s langyos vízzel szétt keverem /kovász/, közben a megpucolt krumplit felteszem főzni sós vízbe. Várok 2-3 órát s a ko...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
