Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
100 g Szafi Free lángos lisztkeverék
1,5 g Szafi Fitt himalaya só
10 g almaecet
70 g langyos víz
+ 6 g Szafi Free lángos lisztkeverék a gyúráshoz és nyújtáshoz
+1 g kókuszolaj a sütéshez
Elkészítés:
Mérjük ki és külön edényben keverjük össze a folyékony és a száraz hozzávalókat.
Öntsük őket egybe és gyúrjuk össze.
Pihentessük 5 percig.
Ezután lisztes felületen gyúrjuk át a tésztát.
Osszuk 2 db egyenlő részre, és nyújtsunk mindkettőből 21 cm átmérőjű körlapot.
Közepes hőfokon melegítsünk fel egy a lapok szélességének megfelelő serpenyőt.
Kenjük ki az olajjal, rakjuk bele az egyik lapot és oldalanként 3 percig süssük őket.
Alacsony hőfokon süssük nehogy megégjen.
Trükkök, tippek, praktikák:
TORTILLA LAP TÁPÉRTÉKE (töltelék nélkül):
Tápértékei darabonként:
Energia: 178,9 kcal
Fehérje: 4,8 g
Zsír: 1,2 g
Szénhidrát: 33,6 g
Tápértékei 100 grammonként:
Energia: 250 kcal
Fehérje: 6,7 g
Zsír: 1,6 g
Szénhidrát: 47 g
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A hozzávalókat betöltjük a gépbe. 30 percig dagasztjuk, majd 1 órán keresztül meleg helyen kelesztjük, utána átgyúrjuk, cipóra formázzuk, majd bevagdossuk, olivaolajjal megkenjük,...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összekevrjük, és előmelegített sütőben, papírral kibélelt muffinformákban 180 °C-on 20-25 perc alatt készre sütjük. Lehet bele tenni kakaóport is, darabokra vágot...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összegyúrjuk a hozzávalókat. 15 percet pihentetjük. Kerek formákat készítünk, vékonyra kinyújtva. Serpenyőben megsütjük (nem kell alá zsiradék).
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz