Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
6 db tojás
3 t étcsoki
12 dkg vaj
2 ek keserű kakaó
Nagyon kevés cukor (ha szükséges)
3 ek tejszín
Csipet só
Elkészítés:
Fehérjéből habot vérünket. Másik tálban ki keverünk 2 tábla olvasztott csokit a vajjal, tojassárgájával, kakaóval, csip sóval, esetleg ha szükséges cukorral. Egyesítjük a két tálat. Kivajazott formába öntjük és 180 C fokos sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük.
A 3. tábla csokit felolvasztjuk 1 ek vajjal, 3ek tejszínnel elkeverve. Hullámossan rákenjük a tortára és mehet a hűtőben.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
A tejszínt a cukorral és a vaníliával szálpróbáig főzzük. (Tehát olyan sűrű sziruppá forraljuk, melyből egy cseppet kivéve a két ujjunk között vékony szálat tudunk képezni.) Ekkor...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Sütünk 2 piskótalapot. (Vagy egyet ketté vágunk) A krémhez a puha margarint kikeverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral, illetve a gesztenyepürével. A kukorica italport a ví...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőt melegítsük elő 180 C-ra, és egy 18 cm átmérőjű csatos tortaforma aljába csíptessünk szilikonos sütőpapírt. A vajat a kristálycukorral, a citromhéjjal, és a vaníliás cuko...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
80 g csokoládét vízfürdőben megpuhítunk és addig keverünk, amíg hőfoka néhány fokkal magasabb lesz a testhőmérsékletnél. Ezt a puhított csokoládét nagyon gyorsan belekeverjük 400 g...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes