6 db tojás
3 t étcsoki
12 dkg vaj
2 ek keserű kakaó
Nagyon kevés cukor (ha szükséges)
3 ek tejszín
Csipet só
Fehérjéből habot vérünket. Másik tálban ki keverünk 2 tábla olvasztott csokit a vajjal, tojassárgájával, kakaóval, csip sóval, esetleg ha szükséges cukorral. Egyesítjük a két tálat. Kivajazott formába öntjük és 180 C fokos sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük.
A 3. tábla csokit felolvasztjuk 1 ek vajjal, 3ek tejszínnel elkeverve. Hullámossan rákenjük a tortára és mehet a hűtőben.
A piskótábol 4 lap kell,hogy legyen melyet meglocsolunk kis tej+1 kanál rum aroma keverékével.A krémhez felmelegíteni 1,5 dl tejet és ráönteni a karamellás cukorra,majd lassú tűzné...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A vajat habosra keverjük a porcukorral, hozzáadjuk a tojássárgákat és tovább habosítjuk. A csokoládét megolvasztjuk, picit várunk a hűtéssel és a masszához keverjük. A tojásfehérjé...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű