Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• 4 csirkecomb
• 1 vöröshagyma
• 3-4 g. fokhagyma
• kis gyömbér
• 3 dl tejföl
• 1 krémsajt
• 1 paradicsom v. kevés paradicsomlé
• 1 csokor petrezselyemzöld
• 3 dl száraz Tokaji Furmint bor
• 3 teáskanál méz
• 3 evőkanál mustár
• kakukkfű, rozmaring
• kanálnyi olíva olaj
• 1 evőkanál rizsliszt
• Cheddar sajt
• só
Elkészítés:
A csirkét sóval, kakukkfűvel, rozmaringgal olívaolajjal fűszerezem, egy éjszakát pihenni hagyom. Olívaolajon, a csirke mindkét oldalát megpirítom, majd az apróra vágott vöröshagymát, fokhagymát, gyömbért ráteszem. Továbbpirítom. Mustárt és a mézet elkeverem a borral, és ezzel a lével párolom majdnem készre, belevágom a paradicsomot héj nélkül, végül a petrezselymet is ráteszem. A csirkét áthelyezem egy tűzálló tálba, ráöntöm a szaftot. A tejfölt elkeverem a krémsajttal és 1 evőkanál rizsliszttel. Ezt rákanalazom a csirkére, és megszórom reszelt sajttal. A sütőben készre sütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A megmosott cukkinit héjastól lereszeljük, úgyszintén a gombát is. Két csipetnyi sóval megszórjuk, néhány percig hagyjuk, majd kinyomjuk a folyadékot belőle. Ízesítjük borssal, ka...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
"A csirkemelleket szeletekre vágom, só-bors-fokhagyma-olivaolaj kombóban megforgatom, megy a tepsi aljára. Minden szelet húsra egy ujjnyi vastag darab trappista sajt. Félkarikára v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet vékony szeletekre vágom, fűszerezem, majd a mustárral kikevert sajtkrémmel megkenem és jénai tálba rétegezem. Lefedem és 200fokon 50percig sütöm. Végül beborítom saj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű