Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg csirkecombfilé ( én magam filéztem így olcsóbb)
Páchoz:
2 dl olaj
1 cs szárnyas fűszerkeverék
1 tk pirospaprika
3-4 gerezd fokhagyma
bors, só
1 kis vöröshagyma
Köret:
1 kg burgonya
1 kis fel lila és fehér káposzta
1 kígyóuborka
1 nagy doboz tejföl
1 csomag fokhagymapor vagy tzatziki
Elkészítés:
A csirkecombfilét vékony csíkokra vágom. A páchoz a hozzávalókat összekeverem egy tálban, majd beleforgatom a húst. Fóliával lefedve egy éjszakára a hűtőbe teszem. Másnap a húst addig sütöm, míg az összes páclé el nem sül, és a hús puha nem lesz. Ha szükséges öntök alá egy kis vizet.
A krumplit hasábokra vágom, forró olajban kisütöm.
A tejfölt összekeverem a fokhagymaporral, vagy a tzatzikivel, a káposztát vékony csíkokra, az uborkát vékony szeletekre vágom, belekeverem az öntetbe, tálalásig hűtőbe teszem.
Tálaláskor egy tányérra halmozok a húsból,
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
csirkemell szeleteket alaposan megtisztítjuk, kicsit lecsöpögtetjük, vékonyra klopfoljuk. Meghintjük sóval és grill fűszerkeverékkel. Egy serpenyőben 3-4 evőkanál olajat hevítü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összekeverjük a mustárt, a tejfölt, az ételízesítőt, a borsot, a finomra reszelt fokhagymát és az olajat. A combokat bekenjük a vajjal, és belemártogatjuk a szószba. Tepsibe szoros...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet bevagdossuk, sózzuk, borsozzuk. Egy serpenyőben, kevés olajon kb. 4-5 percig pirítjuk mindkét oldalát, majd félrerakjuk. A fokhagymát apróra vágjuk, a koktélp...
Elkészítési idő: 55 perc Nehézség: Könnyű