Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 tojás
22 dkg cukor
12 dkg. liszt
18 dkg darált mandula
1 vanilía cukor
1 teáskanál fahéj
1/2 t.k gyömbérpor vagy friss gyömbér
1 t.k kardamom
1 t.k szodabikarbona
pici só
27 dkg. reszelt répa
10 dkg vaj
A krém hozzávalói:
6 dkg. vaj
20 dkg. porcukor
1 zöldcitrom (lime) reszelt héja, és leve,
10 dkg. natur krémsajt (maskarpone)
Elkészítés:
A tojásokat a cukorral habosra keverjük.
A száraz anyagokat összekeverjük. Hozzáöntjük a tojáshoz, elkeverjük.
A rápát a reszelö kisebb lyukán lereszeljük, hozzá keverjük ezt is, és az olajat.
Kivajazott, zsemlemorzsával megszórt tortaformába öntjük.( 24 cm)
Elömelegített sütöben 170 C°-on,kb. 50 percig sütjük (tüpróba)
Miután kihült, a tetejét megkenjük zöldcitromos krémmel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
Sütőpapírkoronggal béleljük a tortaforma alját. A zabkekszet ledaráljuk, összekeverjük az olvasztott vajjal, és egyenletesen a formába nyomkodjuk. Hűtőbe rakjuk. Lecsöpögtetjük a...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
Sokszor leírtam már, hogy a piskótát mindig ugyanezzel a módszerrel készítem, már évek óta sikerrel, igazság szerint ehhez egy erős állványos mixerre van szükség. De természetesen...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Egy kis lábasban a vajjal , a vízzel és a cukorral, vaníliával szirupot készítünk. 2. Ameddig a szirup felfő megmossuk és felszeleteljük a gyümölcsöt..Egy citrom héját lere...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű