Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 literes hordóhoz!
hozzávalók: 10 liter hideg viz,
3,5 dkg nátrium benzonát
3,5 dkg timsó /gyógyszertári/
1 dkg citromsav
1 dkg borkénpor
5 kg cukor
fél csomag egész szegfűszeg
fél csomag darabos fahéj
Elkészítés:
először a levet csinálod meg - aztán jöhetnek bele a gyümölcsök - egymás után:
barack félbe vágva, meggy, cseresznye, körte, szilva , alma, szőlő
Tipp: Csak egészséges gyümölcs legyen, nagyon fontos hogy jól záródó tetőt mindig tegyük vissza a helyére, mindig azonos fogóval és he a kezünkkel szedjük ki.
kisebb edénynél arányosan csökkenteni kell a hozzávaló mennyiségeket
tavaly raktam el először, de nagyon finom lett, ajánlani tudom mindenkinek.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Befőttek,
Kochen fokozaton 90 percre (100°C)
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Latin neve:(Vaccinium myrtillus) Gyümölcssavakat, cukrot, pektint, cseranyagot, vitaminokat tartalmaz. Az őz, nyúl, szarvas, vaddisznó elkészítésénél pikáns, közkedvelt íze miatt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A receptet nem közlöm, hiszen dzsemfix felhasználásával el sem lehet rontani. Tájékoztatásul annyit, hogy 2 kg szederből 1.6 kg sűrű rostos levet nyert ki a gyümölcsprés. Cukorral,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű