Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg finomliszt (átszitálva)
80 g vaj (puha)
240 ml tej (zsírosabb, langyos)
2 db tojássárgája
5 ek cukor (plusz a tetejére)
25 g friss élesztő
1 csipet só
Elkészítés:
Az élesztőt egy teáskanál cukorral elmorzsoljuk a langyos tejben, felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval együtt jól kidagasztjuk. Duplájára kelesztjük (kb. 1 óra).
A megkelt tésztát 4 cipóra osztjuk, mindegyiket kör alakúra nyújtjuk, és négy cikkre vágjuk.
Kiflikké sodorjuk, a tetejüket tejjel megkenjük, majd a cukorral megszórjuk.
10 percig pihentetjük.
Előmelegített, 180 fokos sütőben kb. 20 percig sütjük.
sütési hőfok: 180°C
sütési mód: alul-felül sütés
költség: 450 Ft
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
elkészítést kinézni dagasztott tészták sütésénél :)
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Élesztő fut Hozzá a többi. Lágyabb kelt tésztát dagasztunk, amelyet egy órán át kelni hagyunk. A tésztából 8 stanglit formázunk. 1,5 órát kelesztjük szobahőmérsékleten szilikono...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt pici cukorral majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk és kb. 20 percig kelni hagyjuk a tésztát. Ha letelt a kelési idő akkor két cipóra v...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű