Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta:
120 g lágy vaj
120 g kristálycukor
1 nagyobb tojás
1 csomag vaníliás cukor
pár csepp mandula aroma
360 g liszt
15 g sütőpor
2 csipet só
Bevonat:
60 g lágy vaj
30 g porcukor
fél csomag vaníliás cukor
3-4 evőkanál tej
csokiforgács, vagy színes cukorkák a díszítéshez (elhagyható)
Elkészítés:
180 fokra melegítjük elő a sütőt. Sütőpapírral kibélelünk egy 23 cm x 30 cm-es tepsit. Félretesszük.
Egy nagy keverőtálban jó alaposan összekeverjük a vajat a cukorral. Beleütjük a tojást, és elkeverjük benne a vaníliás cukrot is. Gondosan összekeverjük, vagy kézi mixerrel mixeljük. Belekeverjük a maradék száraz hozzávalókat és addig mixeljük/keverjük, amíg össze nem áll a tészta. Akkor lesz jó, ha egy kis darab, amit a kezünkbe veszünk és megnyomkodunk, már egyben marad. Gondosan eloszlatjuk a tésztát a tepsinkben. 20-25 percig sütjük, amíg aranybarna nem lesz. Kivesszük a sütőből és teljesen kihűtjük.
A bevonathoz mindent összetevőt alaposan összekeverünk. Először csak 3 evőkanál tejet adjunk a masszához, de ha még szükséges tegyünk még hozzá a kívánt állag eléréséhez. Elegyengetjük a kihűlt tészta tetején és ízlésesen megszórjuk színes cukorral vagy csoki forgáccsal. Kockákra vágva tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Elkészítés: A kakaós linzertésztához egy tálba szitálom a lisztet és a kakaóport, majd alaposan elkeverem. A hideg margarint felkockázom, és gyorsan elmorzsolom a lisztes-kakaóporo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta alapanyagait összegyúrjuk és kettéosztjuk, majd fél órát pihentetjük. A krém összetevőit is összekeverjük kivéve a tojásfehérjét, mert abból kemény habot készítünk és f...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy pohár tejbe keverünk annyi capuccinóport, mintha meginni szeretnénk. Cukor ne legyen benne, ezután tányérba öntsük ki, ne pohárban legyen! A tejfölt a kristálycukorral, vaní...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű