Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Kb 1,5 kg pisztráng, 10 dkg vaj, 6-8 gerezd fokhagyma, fél csomó petrezselyemzöld, só.
Elkészítés:
A szobahőmérsékletű vajat elkeverem a zúzott fokhagymával és az apróra vágott petrezselyemzölddel. A halat megtisztítom, beirdalom, kívül-belül sózom. A vágatokba belekenem a fokhagymás vajat. A halakat egy tepsibe teszem, a maradék fokhagymás vajat a halak tetejére osztom. A forró sütőbe tolom és a vajjal időnként locsolgatva 25-30 percig sütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Ünnepi ételek,
Előkészítés: A Mohatorta sütemény hozzávalóit pontosan kimérjük és előkészítjük. A citromillatú kakukkfüvet megmossuk, leszárazzuk, durvára aprítjuk. A citromokat forró vízben me...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Előző nap, apróra vágott fokhagymával, szalonnával megtűzdeljük a húst. A sót 0,5 dl vízben feloldjuk és fecskendővel több oldalról a bőr alá juttatjuk, (Ha a bőrt só éri, akkor rá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt futtasd meg kb. egy deci langyos, enyhén cukrozott tejben, egy evőkanálnyi olvasztott vajat pedig keverj el egy púpozott evőkanál cukorral és a 3 tojás sárgájával. Add...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Az apróra vágott hagymát egy 3 literes edényben kevés olajon világosra pirítjuk. 2. Hozzáadjuk a felkockázott húst, majd fehéredésig pároljuk. 3. A felkarikázott répákat,...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű