1 db sárgadinnye
1 db banán
4 db sárgabarack
4 db nektarin
1 evőkanál méz
1 evőkanál citromlé
1 evőkanál rumaroma
1 csipet só
A gyümölcsöket alapos mosás után hámozzuk, magvaljuk, daraboljuk. Ha a dinnyehéjban tálalunk, akkor cikk-cakkban félbevágjuk, és kikanalazzuk a húsát.
Összekeverjük a mézet, citromlét, rumaromát, csipet sót. (Utóbbi előhozza az édes ízeket.)
Egy nagy tálban összekeverjük, legalább egy órára a hűtőbe tesszük, hogy összeérjenek az ízek. Menta, vagy citromfű levéllel díszítjük.
Összekeverjük az öntetet, beletesszük a nyersen lereszelt almát, répát, hagymákat és a főtt lereszelt céklát és tojást. A hűtőben egy órát állni hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Pirítsunk meg 2 ek olajon 1 fej felaprított hagymát. Adjunk hozzá 2-2 ek ketchupot és mustárt, valamint egy csipet csípős paprikát, és főzzük össze. Ha kihűlt, keverjünk hozzá 40...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Besamel mártást készítünk: 2 dkg vajon megpirítunk 2 evőkanál lisztet, felengedjük 2 dl hideg tejjel és állandóan kevergetve sűrű mártássá forraljuk. Ha kihűlt ízlés szerinti menn...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű