menu

Családireceptkönyv.hu

Vöröslencse saláta


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


20 dkg vöröslencse

3 fokhagymagerezd

2 babérlevél

1 nagy csokor újhagyma

1 nagy csokor friss bazsalikom

1 nagy csokor petrezselyem

Az öntethez:

2 dl zöld citrom leve, átszűrve

3 evőkanál olívaolaj a tetejére

1 púpos kávéskanál méz

só, bors

Elkészítés:


A lencsét leöblítünk, átválogatjuk, és annyi vízben, amennyi ellepi feltesszük főzni. 2 babérlevelet is adunk hozzá. Sót ne tegyünk a vízbe, mert attól megkeményedik a lencse. Lefedve körülbelül 10 perc alatt puhára fő. Közben elkészíthetjük hozzá az öntetet. Kézi habverővel elhabarunk 2 dl átszűrt zöldcitromlevet, 3 evőkanál olíva olajat és 1 kávéskanál mézet, majd sózzuk-borsozzuk. Ezután felkarikázunk 1 nagy csokor újhagymát, és apróra vágunk 1 nagy csokor friss bazsalikomot és petrezselymet.

Végül a leszűrt vöröslencsét összekeverjük a hagymával a bazsalikommal és a petrezselyemmel, megsózzuk, majd hozzáaadjuk az öntet is.

Vöröslencse saláta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Saláták / Hidegtálak,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Erika
SVÉD GOMBA saláta
SVÉD GOMBA saláta

A gombát megmossuk, majd közepes vastagságú szeletekre felvágjuk. A hagymát apróra felaprítjuk a paradicsommal együtt. Kevés, 2-3 kanál olajat felforrósítunk, majd a hagymát a para...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kata
zsírban sült máj
zsírban sült máj

A májat megmossuk, megtisztítjuk (a közepéből az eres részt kivágjuk), és egy szűrőbe tesszük, hogy le tudjon csepegni a víz. A zsírt egy nagy lábasban felforrósítjuk, óvatosan be...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Török bulgursaláta
Török bulgursaláta

A bulgurt felöntjük kb. 400 ml forró vízzel, és kb. 10-15 percig hagyjuk állni, amíg megpuhul. A sűrített paradicsomot elkeverjük az olajjal és a citromlével, a bulgurhoz keverjük...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Franciasaláta őzgerinc formában
Franciasaláta őzgerinc formában

A franciasaláta zöldségkeveréket sós vízben megfőzzük. A tojásokat keményre főzzük, megpucoljuk. A tejfölt kikeverjük a majonézzel, citromlével, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Bá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk