menu

Családireceptkönyv.hu

Brassói zöldségpecsenye


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 ökölnyi csicsóka

ugyanannyi brokkoli

1 cikk fokhagyma

1 kisebb lilahagyma, vagy néhány karika póré

2 karika napon aszalt paradicsom (saját, vegyszermentes termés)

2 ek ketchup (saját készítés)

1 kk szárított majoranna

1 késhegynyi őrölt kömény

1-2 csipet tiszta só

1 késhegynyi őrölt fehérbors

1 kk őrölt pirospaprika

1 ek hidegen sajtolt bármilyen olaj (most lenmag)

Elkészítés:


A csicsókát folyó víz alatt alaposan megsikáltam, néhány helyen hámoztam is picit, majd pici kockákra vágtam.

A brokkolit folyó víz alatt megmostam, és őt is pici falatkákra vágtam. Rászeleteltem a hagymát, reszeltem a fokhagymát, ráöntöttem az olajat, és fűszereztem. Alaposan összeforgattam, és jóízűen megebédeltem ;)

Maradt a tányérka alján némi isteni fűszeres olaj, azt kitunkoltam egy szelet teljes kiőrlésű házi rozskenyérrel

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Saláták / Hidegtálak,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Francia saláta
Francia saláta

A zöldségeket megfőzzük. (Ha nem mirelitből készítjük, akkor a répát a főzés után kockázzuk fel.) Amikor az alaposan leszűrt borsó és répa kihűlt, belekeverjük a felaprított nyers...

Elkészítési idő: 35 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Citromos spárga saláta recept
Citromos spárga saláta recept

A spárgát megtisztítjuk, enyhén sós, cukros vízben roppanósra főzzük. A burgonyát héjában megfőzzük, félbe, majd szeletekre vágjuk. A citromot félbevágjuk, egyik felének kiprésel...

Elkészítési idő: 25 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Paprika és paradicsom saláta
Paprika és paradicsom saláta

A vöröshagymát félfőre vágom, az újhagymát vékonyra szeletelem. A paprikát legyalulom, vagy 2 mm vastagra szeletelem a hagymával együtt besózom és 1 órát állni hagyom. Egy tálban...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Coleslaw saláta
Coleslaw saláta

Először a káposztát csíkozzuk fel. A megtisztított répát vágjuk fel zsülienre. Jól keverjük össze őket, és sózzuk be. A majonézhez keverjük hozzá a porcukrot, az ízesített mustá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk