Családireceptkönyv.hu

Brassói zöldségpecsenye


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 ökölnyi csicsóka

ugyanannyi brokkoli

1 cikk fokhagyma

1 kisebb lilahagyma, vagy néhány karika póré

2 karika napon aszalt paradicsom (saját, vegyszermentes termés)

2 ek ketchup (saját készítés)

1 kk szárított majoranna

1 késhegynyi őrölt kömény

1-2 csipet tiszta só

1 késhegynyi őrölt fehérbors

1 kk őrölt pirospaprika

1 ek hidegen sajtolt bármilyen olaj (most lenmag)

Elkészítés:


A csicsókát folyó víz alatt alaposan megsikáltam, néhány helyen hámoztam is picit, majd pici kockákra vágtam.

A brokkolit folyó víz alatt megmostam, és őt is pici falatkákra vágtam. Rászeleteltem a hagymát, reszeltem a fokhagymát, ráöntöttem az olajat, és fűszereztem. Alaposan összeforgattam, és jóízűen megebédeltem ;)

Maradt a tányérka alján némi isteni fűszeres olaj, azt kitunkoltam egy szelet teljes kiőrlésű házi rozskenyérrel

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Saláták / Hidegtálak,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar KFC Saláta
KFC Saláta

A káposztát és a répát egy tálba tesszük, hozzákeverjük a hagymát is. A többi hozzávalót egy kis edénybe öntjük és jól összekeverjük, majd ráöntjük a zöldségekre és jól összedolgoz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Majonézes burgonyasaláta
Majonézes burgonyasaláta

A burgonyát egyszerű burgonyasalátának elkészítjük. Kb. 2 órán át a levében tartjuk hideg helyen; ezután leszűrjük és a mustárral elkevert majonézmártást hozzáadva, óvatosan elkeve...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
FETASAJTOS CSICSERIBORSÓ SALÁTA
FETASAJTOS CSICSERIBORSÓ SALÁTA

A csicseriborsót a mosogató felett egy szűrőbe öntjük, hideg vízzel átmossuk, lecsurgatjuk. Egy nagy tálba áttöltjük. Leöntjük az olajjal, rácsavarjuk a citromot, sózzuk, borsozzu...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk