Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg burgonya
3 zöldhagyma
15 dkg füstölt hal (lazac, vagy ízlés szerinti)
5 tojás
1 evőkanálnyi friss kapor
Az öntethez:
1,5 dl natúr joghurt
3 evőkanál tejföl
2 evőkanál majonéz
1 evőkanál édes mustár
3 gerezd fokhagyma
só, bors
Elkészítés:
A burgonyát megmossuk, héjában megfőzzük, majd hagyjuk hűlni és felszeleteljük, egy tálba tesszük. Közben a hagymát is megtisztítjuk, felszeleteljük és az apróra vagdosott füstölt hallal együtt hozzákavarjuk. A tojásokat megfőzzük, majd felvagdossuk és óvatosan a burgonyához keverjük, hogy ne törjön össze. A felaprított kaporral megszórjuk. Egy másik tálban összekeverjük az öntet alapanyagait, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és fűszerezzük, ráöntjük a salátára, jól összekeverjük és lehűtve tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A tojásokat már jó előbb gyűjtögetjük : A tetejüket megkocogtatva törjük fel és öntjük ki belőle a tojást , alaposan kimossuk szódabikarbónás forró vízben ,kiöblítjük és műanyag to...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
500 g fejes káposzta 150 g sárgarépa (nyers, megpucolt) 55 g porcukor 0.5 teáskanál só 0.3 teáskanál feketebors (őrölt) 60 ml 2,8%-os tej 150 g majonéz 1 evőkanál fehérborec...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
30 dkg trappista sajt 1 közepes tojás 1 púpos ek liszt Kb. 5-6 dl olaj a sütéshez
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű