Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Alsó réteg:
10 dkg vaj,
5 dkg cukor,
5 evőkanál kakaó,
1 db tojás,
15 dkg darált keksz,
5 dkg durvára vágott mogyoró (vagy mandula, vagy dió),
15 dkg kókuszreszelék
Krém:
10 dkg vaj,
0,5 dl tejszín,
4 dkg főzés nélküli vaníliás pudingpor,
25 dkg porcukor (nálam 10 dkg )
Csoki bevonat:
10 dkg étcsokoládé,
2,5 dkg vaj
Elkészítés:
A vajat megolvasztottam,félrehúztam , hozzáadtam a cukrot,kakaót és a felvert tojást folytonosan keverve,nehogy kicsapódjon.Visszatettem a tűzre és alacsony hőfokon folytonos keveréssel 2-3 percig főztem mig besűrűsödött.Félrehúztam,hozzáadtam a kókuszreszeléket és a darált kekszet.25 * 25 tepsi aljába nyomkodtam.
A krémhez a vajat habosra kevertem a porcukorral,hozzáadtam a pudingport és a tejszínt addig keverve,míg kenhető krém lett.Rásimítottam a kekszes rétegre és lehűtöttem.
A csokit a vajjal gőz fölött felolvasztottam,lehűtöttem és a krémre kentem,villával hullámokat rajzoltam rá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
2 zacskó Oetkeres portejszint felverek habnak, majd kézi habverővel hozzá keverem a 20 gr zselatint, amit előre áztatok 1 dc vízben majd mikróban fellangyítok úgy hogy ne legyen sz...
Elkészítési idő: 2 Nehézség: Közepes
A csokikrémhez a tejszín forráspontig hevítjük, majd az összedarabolt csokoládéra öntjük és simára keverjük. Hozzáadjuk a mézet és a narancslikőr és ezekkel is kikeverjük. Felhaszn...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A lisztet elmorzsoljuk a rámával, majd a többi hozzávalót is beletesszük. Jól összegyúrjuk, négy részre osztjuk. Jó vékony lapokat nyújtunk mind a négy gombócból. Előmelegített 16...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
