Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Alsó réteg:
10 dkg vaj,
5 dkg cukor,
5 evőkanál kakaó,
1 db tojás,
15 dkg darált keksz,
5 dkg durvára vágott mogyoró (vagy mandula, vagy dió),
15 dkg kókuszreszelék
Krém:
10 dkg vaj,
0,5 dl tejszín,
4 dkg főzés nélküli vaníliás pudingpor,
25 dkg porcukor (nálam 10 dkg )
Csoki bevonat:
10 dkg étcsokoládé,
2,5 dkg vaj
Elkészítés:
A vajat megolvasztottam,félrehúztam , hozzáadtam a cukrot,kakaót és a felvert tojást folytonosan keverve,nehogy kicsapódjon.Visszatettem a tűzre és alacsony hőfokon folytonos keveréssel 2-3 percig főztem mig besűrűsödött.Félrehúztam,hozzáadtam a kókuszreszeléket és a darált kekszet.25 * 25 tepsi aljába nyomkodtam.
A krémhez a vajat habosra kevertem a porcukorral,hozzáadtam a pudingport és a tejszínt addig keverve,míg kenhető krém lett.Rásimítottam a kekszes rétegre és lehűtöttem.
A csokit a vajjal gőz fölött felolvasztottam,lehűtöttem és a krémre kentem,villával hullámokat rajzoltam rá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
A kekszet ledaráljuk és egy tálba tesszük, hozzáadjuk a diót és a mogyorót is. A vajat, a cukrot, a kakaóport és az aromát is hozzáadjuk és a kezünkkel jól összedolgozzuk. A tejet...
Elkészítési idő: 45 PERC Nehézség: Könnyű
A pudingot elkészítjük,majd hűtjük. A margarint habosra kavarjuk a cukorral, majd hozzáadjuk a pudingot. A kekszet eldolgozzuk a gesztenyével, a margarinnal és a rumaromával, majd...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Az összetevőkből két vékony piskótalapot sütöttem /24x30cm-tepsi/ hagytam kihűlni. A csokoládét vízgőz felett felolvasztottam. A zselatint kevés vízben feloldottam és langyosra...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű