Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
125 g vaj
4 tojás
1 kávéskanál cukor
csipetnyi só
6 evőkanál tej
10 g élesztő
240 g liszt
barackíz
Elkészítés:
125 g vajat kikavarunk 4 tojássárgájával, 1 kávéskanál cukorral, csipetnyi sóval, majd hozzákeverünk 6 kanál tejben feloldott 10 g élesztőt és 240 g lisztet. A tésztát jól kidolgozzuk, kinyújtjuk és tepsibe helyezve 2 órán át kelni hagyjuk. A tésztát most megkenjük barackízzel, majd 4 tojásfehérjéből kemény habot verünk, miközben lassan belekeverünk 150 g vaníliás porcukrot. A habot rákenjük a tésztára és lassú tűznél megsütjük. A sütőből kivéve porcukrot szitálunk rá és kockákra vágjuk
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A vajat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tojást. Egy másik tálba tegyük bele a többi hozzávalót és keverjük össze. Gyúrjunk masszát a két tál tartalmából, majd készít...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szoba-hőmérsékletű vajat fehéredésig keverjük a kristálycukorral, majd adjuk hozzá egyesével az alaposan megtisztított tojásokat. Külön tálba mérjük ki és szitáljuk át a száraz h...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A vízből, cukorból, és van cukorból szirupot főzünk. Akkor jó, ha a kristályok felolvadnak, és hab képződik a tetején. Ekkor hozzáadjuk a vajat, megvárjuk míg telj. elolvad, majd l...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű