Hozzávalók:
5 db főtt tojás
20 dkg bacon
1 kisebb fej saláta
1 zöld paprika
2 nagy uborka
6-8 db koktélparadicsom
2 kanál olívaolaj
2 kanál balzsamecet
1 teáskanál mustár
só, bors
A tojásokat megfőzzük, közben a zöldségeket megtisztítjuk és apróra vagdossuk. A bacont megsütjük, a zöldségeket egy tálba tesszük. Az olívaolajat, a balzsamecetet és a mustárt összekeverjük, ráöntjük a salátára. A tojásokat felvagdossuk és belekeverjük a salátába, majd sózzuk, borsozzuk és a tetejére szórjuk a bacont. Piritóssal, vagy pitával kínáljuk.
Röviden: A tojások szélesebbik felét a tetején feltörjük, a belsejüket kiöntjük, megtöltjük a töltelékkel, majd a felöntjük a zselés húslevessel és a tojástartóba állítva behűtjü...
Elkészítési idő: 1 1/2 óra Nehézség: Könnyű
Konyhai robotgéppel (vagy kézi uborka gyalun) vékony szeletekre vágjuk a zöldségeket, amit egy jól zárható üvegbe teszünk és lesózzuk. Hagyjuk félórát pihenni. majd ekkor belete...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű