menu

Családireceptkönyv.hu

Sült pulykacomb petrezselymes sült krumplival


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 db pácolt pulykacomb (95 dkg)
4 db nagyobb krumpli
2 gerezd fokhagyma
1 ág rozmaring
5 szál kakukkfű
fokhagymasó
őrölt fekete bors
majoránna
kacsazsír

Elkészítés:





A krumplikat héjában félig megfőzöm, majd felkarikázom és egy kacsazsírral kikent serpenyőbe rakom. Fűszerezem. Berakom a 180 C fokra előmelegített sütőbe, és 35 percig sütöm.

A pulykacombot egy serpenyőbe helyezem, teszek bele kacsazsírt, fűszerezem, rászórom a fűszereket és az aprított fokhagymát. Ez is mehet a sütőbe.

Közben a petrezselymet – nem túl apróra – felvágom.

A húst sütés után felszeletelem, és petrezselyemmel megszórt sült krumplival tálalom.

Tipp / megjegyzés:
Szeretem a pulykát, a comb különösen ízletes.

Sült pulykacomb petrezselymes sült krumplival

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Ropogós, fűszeres csirke
Ropogós, fűszeres csirke

A húsokat megmossuk, átkenjük sóval és borssal, majd egy tálba tesszük, ráöntjük a tejet és 2-3 órán át lefedve pihentetjük. Akár egy egész éjszakát is hagyhatjuk a tejben. Mikor k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csirkecomb májjal töltve
Csirkecomb májjal töltve

A csirkecombokat megmossuk, lecsöpögtetjük, és a bőrét fakanál segítségével fellazítjuk. Ízlés szerint fűszerezzük. A kis kockára vágott vöröshagymát zsiradékon megfuttatjuk és ho...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Zöldségágyon sült csirke
Zöldségágyon sült csirke

A csirkehúst megmossuk, és ízlés szerint befűszerezzük. (használhatunk fűszersót, de akár pácot is, melybe előző nap célszerű bepácolni) A zöldségeket nagyobb darabokr...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
KÍNAI SZEZÁMMAGOS CSIRKE
KÍNAI SZEZÁMMAGOS CSIRKE

A húst felkockázzuk. Egy tálba beletesszük a hozzávalókat (liszt, keményítő, só, tojás, olaj, sütőpor, víz), és sűrű masszát készítünk. Beleforgatjuk a husit. Elkészítjük a mázat....

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk