Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg csirkemellfilé
1,5 doboz kókusz tejszín
1 kávéskanál őrölt gyömbér
4 evőkanál apróra vágott koriander levél
2 evőkanál kókuszreszelék
1 szál újhagyma
3 gerezd fokhagyma
zsír
só, bors
Elkészítés:
A csirkemell filét csíkokra vágjuk, rányomjuk a fokhagymát, sóval-, borssal ízesítve zsíron megpirítjuk. Fedő alatt puhára pároljuk. Hozzáadjuk a tejszínt, beleszórjuk a gyömbért és a kókusz reszeléket és még egyet forralunk rajta. Tálalás előtt megszórjuk a koriander levéllel és a felaprított újhagymával. Bulgurral vagy kukorica tésztával tálaljuk
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A burgonyát meghámozzuk, nagyobb darabokra vágjuk és fűszeres vízben 5 percen át főzzük, majd leszűrjük. A májat megtisztítjuk és 5 percen át főzzük, leszűrjük és a burgonyához kev...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellfilét másfél centis kockákra vágtam. A páchoz valókat addig kevertem, amíg a só és a cukor is felolvadt benne. A húst beleforgattam, letakartam és 30 percre félretettem...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A húst megmossuk, kettőbe vágjuk, hogy külön legyen az alsó- felső része. A zúzott fokhagymát és a gyömbért 0,5 dl olajba keverjük és rákenjük a húsokra, fűszerezzük. A zöldségeket...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes