50 dkg fodros nagy kocka tészta
12 evőkanál olaj
12 evőkanál cukor
4 pohár kefír
2 pohár tejföl
1 liter tej
2 vaníliás cukor
6 tojás
Egy nagy tepsibe 12 kanál étolajat teszünk, melyre a kocka tésztát egyenletesen elosztjuk (nyersen!).
A többi hozzávalót (cukor, kefír, tejföl, tej, tojás) kikeverjük, majd a tésztára öntjük.
Készre sütjük kb. 1 óra alatt. Alufóliát teszünk rá, majd a végén kb. 15-20 percre levesszük, hogy kicsit piruljon meg. Én mazsolát is szórtam bele.
A túrót szitán törjük át, adjuk hozzá a csipetnyi sót,a tojásokat, a búzadarát, a reszelt citromhéjat, a cukrot, a van. cukrot. Tegyük fél órára a hűtőbe, majd vizes kézzel formáz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kidagasztjuk jól,másnap használhatjuk,a maradék tetős dobozba a hűtőbe 10 napig is eláll.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű