Jelentem close
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 dkg köles
1 közepes fej hagyma apró kockára vágva
1 tk. mustár
1-2 ek. tejföl/joghurt
1-2 ek. puha vaj
ízlés szerint: pirospaprika, kömény, bors, só
Elkészítés:
A kölest jól átmosom, és 2,5x mennyiségű sós vízben puhára párolom. Utána hagyom kihűlni. Közben a vajat elkeverem a tejföllel és a fűszerekkel, majd ezt a krémet hozzákeverem a kihűlt köleshez. Hozzáadom az apróra vágott hagymát is. Én még újhagymát is vágtam bele. Tehetünk bele petrezselyemzöldet is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
Írta: Szaday Júlia
Rizi-bizi
Olajon megfonnyasztjuk a kis kockára vágott hagymát. Hozzáadjuk a rizst, kevergetve pirítjuk. Majd felöntjük a vízzel, megsózzuk. Rárakjuk a fedőt és keverés nélkül közepes lángon...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
Írta: Gubányi felső
Krumplipüré baconkabátban
Írta: Farkas Éva
savanyúkáposzta sütve
