menu

Családireceptkönyv.hu

A legfinomabb sárgarépa saláta – Önmagában könnyű va


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:



30 dkg sárgarépa,
25 dkg alma,
2 evőkanál olaj,
1 citrom leve,
1 tojássárgája,
1 dl tejföl,
1 kávéskanál finomra vágott zöldpetrezselyem,
késhegynyi reszelt citromhéj,
1 kávéskanál mustár,
késhegynyi törött bors,
1 kávéskanál cukor vagy méz,
késhegynyi só.

Elkészítés:



Üveg vagy porcelán tálban (vagy ép zománca edényben, műanyag tálban) az olajat összekeverjük a citromlével.
A keverést műanyag- vagy fakanállal végezzük (a fémeszköz a C-vitamint hatástalanítja), hozzáadjuk a tejföllel elkevert tojássárgáját és az egészet jól összehabarjuk.
Az előírt fűszereket, sót, cukrot az öntetbe keverjük, az almát megmossuk, vékonyan meghámozzuk, a kicsavart citrom belsejével jól átdörzsöljük, hogy meg ne barnuljon, és a reszelő legnagyobb fokán az öntetbe reszeljük.
Reszelés közben azonnal a mártáshoz keverjük, majd a nyers céklasalátánál leírt módon a sárgarépát megmossuk, megtisztítjuk és a reszelő legfinomabb fokán reszelve keverjük az almás öntethez.
Csinosan tálra rendezzük, finomra vágott zöldpetrezselyemmel díszítjük. Személyenként egy kemény tojással önálló étel.

A legfinomabb sárgarépa saláta – Önmagában könnyű va

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Köretek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Veres Gabi
Zelleres krumplipüré
Zelleres krumplipüré

A burgonyákat és a zellert megmossuk, kisebb kockára vágjuk. Sós vízben puhára főzzük, majd krumplinyomóval összetörjük. Még forrón rámorzsoljuk a vajat, majd a tejjel felöntve hab...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Nikolett
Sajtos krumplipogácsa
Sajtos krumplipogácsa

A hozzávalókat összekeverjük, majd evőkanálnyi darabokat szedünk ki, amit 1 cm vastagságúra nyújtunk. Zsemlemorzsába forgatjuk és megsütjük. Tejföllel tálaljuk.

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Német burgonyasaláta
Német burgonyasaláta

1. Tegyük a burgonyát egy lábosba, és engedjük fel annyi vízzel, amennyi elfedi. Forraljuk fel, és főzzük 10 percig, amíg már a villát bele tudjuk szúrni. Szűrjük le, és tegyük fél...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Párizsi virág
Párizsi virág

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk