Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg reszelt sajt
1 db tojás
1,5 púpos kanál búzaliszt
0.5 kávéskanál zöld koriander levél (apróra darabolva)
0.5 teáskanál szárított chili paprika (kihagyható)
1 bögre étolaj (kisütéshez)
1 pici csipet só
Elkészítés:
Készítsük elő a hozzávalókat.
Helyezzünk mindent egy tálba (kivéve az étolajat), majd keverjük össze kézzel.
Formázzunk kis golyócskákat, majd pedig rudakat (kb. a kisujjunk hossza).
Forrósítsuk fel az olajat egy kisebb serpenyőben.
A forró olajba helyezzük bele a kroketteket és süssük lassú tűzön addig amíg egy kis kéreg formázódik az alján. (Vigyázzunk meg ne égessük)
Fordítsuk meg és süssük amíg aranybarna nem lesz.
Szedjük ki papírtörölközővel bélelt tányérra és tálaljuk 1-2 perc múlva zöldsalátával (rukkola stb.) vagy pedig párolt rizzsel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
Pácold be a megtisztított és gerezdekre vágott céklát: locsold meg kókuszolajjal, tépkedj rá rozmaringot, borsozd, sózd meg, keverd jól össze és hagyd állni 1-2 órát. 170 fokon 40...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krumplit kockára vágjuk, megfőzzük. A hagymát és szalonnát kis kockára vágjuk, lepirítjuk. Összekeverjük a krumplival sózzuk borsozzuk zúzott fokhagymával ízesítjük. Majd kiolajo...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Reszeld le vagy mixerrel aprítsd fel az előre megpucolt répát. Egy nagyobb tálban keverd ki a mustárt az olívaolajjal, korianderlevéllel mogyoróhagymával, ecettel és narancshéjj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű