A tésztához:
- 20 dkg liszt
- 5 dkg Ráma
- 10 dkg porcukor
- 1 kk szalakáli
- 1 tojás
- 1 kanál kakaó
- és annyi tej,hogy könnyen nyújtható legyen- kb 1 dl
Krém:
- 5 kanál lisztet 3 dl tejben péppé főzzük.
- Akkor jó, ha már puding sűrűségű.
- Ha kihűlt teljesen, hozzá keverünk 20 dkg Rámát ,20 dkg porcukorral és 2 vaníliával kikevert 2 tojássárgáját
Babapiskótát : kávés,rumos tejben megforgatjuk
Tepsi hátán 2 lapot sütünk. Az én tepsim 30x28 cm
180 fokos sütőben max 15 perc és még puha,amikor ki kell venni,mert annyira megszárad,hogy az életben nem puhul meg.
A kihűlt tésztát megtöltjük a krém egy részével és a rumos ,kávés tejben megforgatott piskótát rárakosgatjuk. Majd a krém másik fele jön.És a második lap.
Tetejére csokimázat teszünk
: a cukrot, a lekvárral, a vízzel, a rummal, a mazsolával feltesszük főni. Akkor jó, ha a cukor elolvadt, és a mazsola egy kicsit megduzzadt. Adjuk hozzá a kakaóport is, majd keve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az almákat meghámozzuk, majd lereszeljük. Hozzákeverjük a zabpelyhet, hogy beszívja az alma levét. Hozzákeverjük a durvára vágott diót, az aszalt gyümölcsöt, a lekvárt és a mézet....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elsőként az alap készül el. A cukrot, tojássárgáját, sót és keményítőt elkeverem, hozzáöntöm a tejet, azzal is alaposan összekeverem, ezután tűzre téve besűrítem. Amíg hűl, az epre...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű